我們都知道市面上一般的燒烤網(wǎng)是平型的顧名思義網(wǎng)面就是平的，但是為了滿足客戶不同的需求，可以按照客戶要求進行加工定做。近兩年隨著技術(shù)的不斷提高，弧形燒烤網(wǎng)出現(xiàn)了!

弧形燒烤網(wǎng)一經(jīng)問世就受到了消費者的青睞，弧形燒烤網(wǎng)的特點是可以避免食材受溫度過而失去食材本身的美味，因此設計時讓烤網(wǎng)鼓起來，這樣就增食材與火焰的距離，以保證食材的原汁原味，不影響食材得營養(yǎng)成分。

另外目前弧形燒烤網(wǎng)也分兩種，一種弧形就是跟鍋蓋形狀似的，是正的拋物線的弧形。例如圓形凸面燒烤網(wǎng)，盛行于韓國和日本，近兩年市場也開始盛行，一些韓式烤肉店也成為弧形燒烤的消費者。

另外一種是平鍋式的弧形，如果在烤火腿之類的圓形食材時候可以將食材放到網(wǎng)上不至于滾下去，可以說是比較方便進行燒烤的燒烤網(wǎng)了。